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Sa., 02. Nov.

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The Dining Room

Ein Genussabend bei Johanna und Chris mit einmaligen Weinen.

Am Detailprogramm arbeiten wir noch. Aber ihr dürft euch auf etwas Aussergewöhnliches freuen. Die Teilnehmerzahl wird auf max. 14 Gäste beschränkt sein. Ein wunderbares Menü von Chris umrahmt Weine der Extraklasse.

Zeit & Ort

02. Nov. 2024, 18:00 – 23:00

The Dining Room, Brunnmatt 16, 6330 Cham, Schweiz

Über die Veranstaltung

Am 2. November 2024 um 18.00 Uhr treffen sich die Genuss-Liebhaber*innen. Johanna Hagen und Christopher Knippschild werden ihre Gäste aus der Küche verwöhnen the-dining-room.ch. Das "Traumdepot" steigt in den Weinkeller und holt perfekt gelagerte Perlen für den Abend hervor. Einen Einblick ins Line-up der Weine gibt es hier:

Zum Start

Dom Perignon 2008 aus der Magnum

Chardonnay

  • Gantenbein Chardonnay 2018
  • Raveneau Butteaux Chablis 2016
  • Morey-Coffinet Chassagne Montrachet, La Romanée 2020

Pinot Noir

  • Domaine de la Rochette Pinot Noir Les Margiles 2017
  • Donatsch Pinot Noir Unique 2015
  • Perrot Minot Chambertin Clos de Beze 2009

Cabernet Sauvignon

  • Colgin Tychson Hill Vineyard 2010
  • Scarecrow Cabernet Sauvignon 2010 
  • Castello dei Rampolla Rampolla d'Alceo 2010

Syrah

  • Andremily Syrah 2013
  • Chris Ringland Reservation Shiraz 2016
  • Sine Qua Non Syrah Waterdance 2014

Tischwein: Pöckl Mystique 2011 aus der Magnum

Der Abend mit mehrgängigem Menü und den Weinen wird gut CHF 500.-- kosten. 

Details folgen später.

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Veranstaltungsinfo: Events
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